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Degré d'alcool : |
12.5 % |
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Temperature de service : |
12 à 13° |
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Garde : |
dès à présent ou d'ici 2 ans. |
Soit 11.83 € la bouteille
L’œil : Très belle robe rubis.
Le nez : tout en finesse, il révèle des notes fruitées et épicées.
La bouche : l’attaque est souple, fruitée, avec du grain ainsi qu’une très belle richesse aromatique et une fine structure tannique. Elle se termine sur une finale fraîche accompagnée d’arômes légèrement épicés sur la longueur et un bon retour fruité très agréable.
Il accompagnera parfaitement un osso bucco, une épaule d’agneau rôtie, des cuisses de canard confites, un gratin dauphinois, un Picodon ou encore une mousse vanillée aux fraises.
Cépages : 85% merlot – 15% Cabernet Franc
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