Château Croix des Gentis 2021

L’oeil : robe brillante à dominante rubis.

Le nez : fin et élégant, il est finement boisé et révèle des arômes de fruits rouges très gourmands.

La bouche : souple et agréable, elle dévoile un joli grain de fruits noirs ainsi que des tanins souples. La fin de bouche est longue, fraîche et mentholée.

Une propriété familiale et des cépages traditionnels

Le Château Croix des Gentis est une propriété familiale depuis 1920, année durant laquelle le grand-père des propriétaires actuels, d’origine italienne, est arrivé dans la région. Aujourd’hui et depuis 2016, ce sont Aldo et Gaëtan Antoniol qui gèrent l’exploitation. Leurs vignes, âgées en moyenne de 25 ans, sont plantées sur une surface de 30 hectares avec les meilleurs cépages traditionnels des vins de Bordeaux : le Merlot Noir, le Cabernet-Sauvignon et le Malbec.

Un terroir prestigieux et un assemblage maitrisé

Cette belle exploitation est située dans une région à dominante argileuse avec des zones argilocalcaires. Elle a su profi ter de ce terroir, ainsi que de son encépagement diversifi é. Le Château Croix des Gentis 2021 est un assemblage précis de différents de cépages : du Merlot Noir (80%) pour la rondeur et la fi nesse, du Cabernet-Sauvignon (15%) pour l’équilibre et l’aptitude au vieillissement et enfin du Malbec (5%) pour sa puissance et sa richesse aromatique.

Double médaillé d’Or aux concours de Lyon et de Bordeaux en 2022, le Château Croix des Gentis 2021 possède toutes les caractéristiques d’un vin d’excellence. Issu d’un des meilleurs terroirs de France, ce remarquable Bordeaux AOC est la garantie d’une grande qualité !

Le Château Croix des Gentis 2021 sera sublimé sur une terrine de légumes, de fines tranches de saumon frais, des légumes et champignons farcis, un oeuf cocotte à la tomate, des côtes de veau, un Port-Salut onctueux ou encore un sorbet aux fruits rouges.