	Degré d'alcool :	13 %
	Temperature de service :	12 à 13°
	Garde :	dès à présent ou d'ici 5 ans

Blaye Côtes de Bordeaux

Château de Collardeau 2021

Rouge

75 cl

Bordeaux

52,50 €

Le carton de 6 bouteilles

Soit 8.75 € la bouteille

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Ref: L2163

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Commentaire de dégustation

L’OEIL : belle robe rubis soutenu.

LE NEZ : fin et fruité, il révèle des arômes finement fumés très délicats.

LA BOUCHE : d’une agréable fraîcheur, elle est charnue et s’accompagne d’un superbe retour aux saveurs de fruits écrasés avant de laisser transparaitre de beaux tanins tout en longueur.

Le château

Le domaine du Château de Collardeau, véritable héritage familial situé en Gironde, appartient à la famille Renou depuis 3 générations. Le nom du domaine tire son origine du lieu-dit Collardeau situé sur la commune d’Anglade, où se trouvaient les premières vignes de ce Château.

Les vignes d’un âge moyen de 25 ans s’épanouissent sur une superficie de 30 hectares, après un agrandissement progressif du domaine depuis les années 1990. L’encépagement du Château de Collardeau est constitué à 100% de Merlot, cépage reconnu pour la rondeur qu’il apporte aux vins, ainsi que sa finesse et son amplitude.

Accords Mets et Vins

Cet excellent Château de Collardeau s’épanouira sur de la charcuterie transalpine, du jambon braisé, un steak tartare, un poulet basquaise, des tricandilles grillées, un hachis parmentier, du cantal jeune ou un éclair au chocolat.

En savoir plus

Blaye - Côtes de Bordeaux AOC

Située sur la rive droite de la Gironde, l’appellation Blaye - Côtes de Bordeaux a pour emblème la jolie citadelle de Vauban construite au XVIIe siècle. Elle était destinée à protéger la côte des attaques anglaises et hollandaises.

L’AOC produit des vins gourmands, aromatiques, légers et frais dont le cépage vedette est le Merlot.

Découvrez cette AOC avec notre somptueux Château de Collardeau 2021.

Cépage : 100% Merlot

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