Château Champs de Lucas 2019

L’oeil : belle robe grenat foncé.

Le nez : fumé, il révèle des arômes de fruits confits avec une subtile nuance mentholée.

La bouche : l’attaque en bouche est fraîche et fruitée, rappelant des saveurs de petits fruits à l’eau de vie. Elle possède une fine tension qui se termine sur un joli retour fruité soutenu par des tanins idéalement fondus.

Une propriété familiale et respectueuse de l’environnement

Le Château Champs de Lucas est une propriété familiale située à Saint-Martin-de-Sescas, au coeur de la Gironde. L’histoire de ce vignoble débute en 1840 avec son acquisition par la famille Pellé, qui transmettra par la suite tout son savoir-faire aux générations suivantes. La propriété a reçu le label “Haute Valeur Environnementale” grâce à des techniques de récolte de la vigne plus respectueuses de la planète et une démarche globale de développement durable et de respect de l’environnement.

Un terroir idéal

Les vignes ont en moyenne 50 ans et sont réparties sur une surface totale de 35 hectares. On y retrouve les meilleurs cépages traditionnels des vins de Bordeaux : le Merlot (53%) qui donne rondeur et finesse aux vins, le Cabernet-Sauvignon (44%) qui apporte équilibre et permet au vin de bien vieillir et enfin le Cabernet-Franc (3%) pour le fruité et le grain.

Cette belle exploitation située sur des coteaux exposés pour la plupart plein sud a su profiter de son terroir limono-argilo-sableux. Grâce à cela, le Château Champs de Lucas 2019 possède toutes les caractéristiques d’un vin d’excellence et a reçu 4 belles médailles : 2 médailles d’Or au Challenge International du vin en 2020 et au concours de Bordeaux en 2021, ainsi que 2 médailles d’Argent au concours mondial de Bruxelles en 2021 et aux Vinalies Internationales en 2020.

Ce savoureux Château Champs de Lucas s’épanouira sur un soufflé au fromage, des cannellonis, une omelette aux cèpes, un gigot d’agneau, des côtes de veau aux girolles, un hachis Parmentier de canard, un Salers ou encore un gâteau à la rhubarbe.