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Bordeaux Médaillés
Château Le Pré du Moine 2021
L2157
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52
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Commentaire de dégustation
L’OEIL : Jolie robe rouge sombre.
LE NEZ : Fin, il révèle tout en longueur d’agréables arômes de fruits noirs accompagnés de notes boisées.
LA BOUCHE : L’attaque est souple et ronde avec un beau développement aromatique et une finale très élégante et expressive.
Le château
Le Château Le Pré du Moine est une propriété familiale située à Saint-Quentin-de-Caplong, à l’entrée de l’Entre-Deux-Mers. Cette superbe bastide typique du bordelais datant XVIIe siècle appartient à la famille Charrut depuis trois générations.
Les vignes âgées en moyenne de 40 ans profitent d’une superficie de 50 Ha sur des sols argilo-calcaires de grande qualité. L’encépagement de ce vin est composé de deux des principaux cépages du Bordelais : le Merlot (78%) qui donne rondeur et finesse et le Cabernet Sauvignon (22%) qui apporte l’équilibre et permet au vin de bien vieillir.
Ce Château Le Pré du Moine 2021 a obtenu 3 belles médailles d’Or : à Paris et à Lyon en 2022 ainsi qu’à Bordeaux en 2023. Ces très belles récompenses témoignent de la grande qualité de ce vin de Bordeaux d’excellence.
Accords Mets et Vins
Ce savoureux Château Le Pré du Moine s’épanouira sur un filet mignon de porc grillé au barbecue, un carpaccio de bresaola, un risotto à la moelle de boeuf, des légumes farcis ou encore du reblochon.
En savoir plus
Cépage : 78% Merlot - 22% Cabernet Sauvignon
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Ce Château Le Pré du Moine illustre à merveille toutes les qualités du vignoble bordelais dans le Millésime 2021. Récompensé de 3 médailles d’or aux concours de Paris, Bordeaux et Lyon, ce merveilleux vin est une pépite que vous pourrez déguster durant les 4 à 5 années à venir.