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Ecrasé de Panais à l'huile de Romarin
Publié le : 28/04/2021 15:34:01 | Catégories : Accueil blog , RecettesAccompagnement Plat principal suggéré : Magret de canard sauce Porto et cerises Temps de préparation : 10 minutes Temps de cuisson : 15 minutes Portions : 4 portions
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Magret de Canard sauce Porto et cerises
Publié le : 28/04/2021 15:15:53 | Catégories : Accueil blog , RecettesPlat principal Accompagnements suggérés : notre délicieux Écrasé de Panais à l'huile de Romarin
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Le Pavé de charolais aux échalotes confites et au vin
Publié le : 18/03/2020 11:45:50 | Catégories : Accueil blog , RecettesIngrédients (pour 4 personnes) - 4 pavés de charolais épais (filet) - 8 échalotes - 2 verres de vin rouge - 2 cuillères à soupe de fond de veau lié - 1 trait de vinaigre de xérès - 1 grosse [...]
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Le Chapon aux pommes et marrons en cocotte
Publié le : 26/11/2019 11:02:13 | Catégories : Accueil blog , RecettesIngrédients (pour 4 personnes) • 4 cuisses de chapon • 2 pommes • 1 boîte de marrons • 1 oignon • 10 cl de champagne • ½ cube de bouillon de volaille • 3 c. à soupe d’huile d’olive o [...]
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Aiguillettes de canard aux figues
Publié le : 09/10/2019 16:32:24 | Catégories : Accueil blog , RecettesPréparation : 20 minutes – Cuisson : 20 minutes Ingrédients (pour 4 personnes) - 600 grammes d’aiguillettes de canard - 40 grammes de beurre - 12 figues violettes - 3 cuillères à soupe de mi [...]