L’œil : est séduit par une belle robe riche aux reflets rubis.

Le nez : il offre un joli bouquet de fruits rouges aux arômes de fraise écrasée ou de framboise.

La bouche : ample et riche, elle dévoile des saveurs de fruits rouges frais accompagnées de quelques notes d’épices et de tabac brun. Elle révèle une fine structure tannique en finale avec un très bel équilibre.

Ce savoureux Château Lafont Saint Martin s’épanouira sur du foie gras en papillote, une omelette aux cèpes, du boudin grillé aux pommes, un carré d’agneau grillé, des petits légumes farcis, un coq au vin, un plateau de fromages ou encore une tarte aux fruits.

Il se déguste idéalement sur une terrine de lièvre, un foie gras poêlé, un soufflé au fromage, un risotto à la milanaise, un gigot d’agneau, des magrets de canard grillés, du Salers jeune ou encore une tarte aux prunes.

Le Château Bois Madame de Maurillon est une propriété située à Saint-Martin-du-Puy, petite commune de Gironde, au coeur du vignoble de l’Entre-deux-Mers. La propriété s’étend sur 15 hectares dont 13 sont consacrés à la production de vins rouges. Les vignes sont âgées en moyenne de 20 ans. Elles regroupent les meilleurs cépages traditionnels des vins de Bordeaux : le Merlot (56%) pour sa rondeur et sa finesse, le Cabernet-Sauvignon (32%) pour l’équilibre et l’aptitude au vieillissement et le Cabernet-Franc (12%) pour son fruité et son volume.

Ce Château Bois Madame de Maurillon 2021 a reçu de belles récompenses avec 4 médailles : d’Or au concours de Paris et des Féminalise, puis d’Argent aux concours de Bordeaux et de Lyon, ce qui souligne les qualités organoleptiques de ce vin d’exception.