Commentaire de dégustation
OEIL : Belle robe rubis foncé.
NEZ : Fruité, il révèle des arômes de fruits noirs mûrs, avec quelques notes épicées. Le nez est fin, long et précis.
BOUCHE : Fine et élégante, elle est caractéristique du millésime 2021 avec une belle présence en bouche et une finale fraîche et longue. Le retour tout en finesse apporte des saveurs finement boisées.
Accords mets vins
Ce savoureux Baron d’Artérac 2021 s’épanouira sur un cou de canard farci au foie gras, une salade Landaise, une terrine de gibier, un lapin à la moutarde, des cailles aux raisins, un rôti de boeuf, ou encore un fondant au chocolat noir.