L’œil : belle robe rubis sombre.

Le nez : fruité et élégant, il combine des arômes de fruits noirs sauvages finement boisés et épicés ainsi qu’une agréable fraîcheur.

La bouche : avec un long grain, la bouche est fruitée et bien équilibrée. Le retour fruité tonique prolonge la dégustation et la finale révèle de longs tanins frais et croquants.

Ce vin d’exception, croquant et fruité, se mariera à merveille avec un rôti de porc, une langue de bœuf, une choucroute au jarret de porc, un bœuf flamand au pain d’épice, du fromage au cumin ou encore des poires au vin.

L’œil : Elégante robe couleur rose pâle aux reflets de pamplemousse rose.

Le nez : fin, floral et fruité, il révèle une intense fraîcheur avec des arômes de pétales de rose.

La bouche : possède une belle présence aromatique. Elle dévoile un beau fruité très frais tout en longueur et finissant sur une légère sucrosité.

Mariez cet excellent vin, à la fois frais et fruité avec des crevettes grises, un gratin de légumes d’été, des petits poissons grillés, des pâtes sauce bolognaise, un poulet basquaise, des artichauts à la barigoule, du Gouda vieux ou encore une charlotte aux fraises.